عربي ودولي
الجمعة 01 يوليو 2022 5:39 مساءً - بتوقيت القدس
موسكو تدين "النزعة القومية الأوكرانية" في إطار خلاف بشأن حساء البورش
موسكو - (أ ف ب) -دانت وزارة الخارجية الروسية الجمعة إعلان منظمة الأمم المتحدة للتربية والثقافة والعلوم (يونسكو) بأن الإرث الثقافي المرتبط بحساء البورش الأوكراني في خطر، وسخرت من هذا الموقف الذي عُد على أنه انتصار لكييف في أوج نزاعها المسلح مع موسكو.
وأدرجت منظمة اليونسكو الجمعة الثقافة المرتبطة بحساء البورش الأوكراني على قائمتها للتراث الثقافي غير المادي المعرض للخطر، في إطار تبعات الحرب في أوكرانيا التي تهدد "استمرار" التقاليد المحيطة بهذا الطبق الشهير.
وأوضح مقرر لجنة تقييم الملف الأوكراني في المنظمة بيير لويجي بيتريلو أن "وجود هذا الحساء ... ليس في خطر في حد ذاته، لكن التراث الإنساني والحي المرتبط بالبورش هو المعرض لخطر مباشر بفعل تعطل قدرة السكان على ممارسة ونقل تراثهم الثقافي غير المادي بشكل خطير جراء النزاع المسلح، ولا سيما بسبب التهجير القسري للمجتمعات".
وقرر أنه "لكل هذه العوامل، من الضروري المبادرة على نحو عاجل لحماية هذا العنصر في إطار الإجراء العاجل للغاية".
قدمت أوكرانيا طلبا في منتصف نيسان/أبريل لإدراج ثقافة هذا الحساء في قائمة التراث الثقافي غير المادي المعرض للخطر، معتبرة أن غزو البلاد في 24 شباط/فبراير من قبل روسيا وأشهر القصف التي نتجت عن ذلك تهدد "قابلية الاستمرار" لهذا الطبق وكل التقاليد المحيطة به.
ورحب وزير الثقافة الأوكراني أولكسندر تكاتشينكو بإعلان اليونسكو، قائلا إن "النصر لنا في حرب البورش". وكتب على حسابه على تلغرام ن أوكرانيا "ستنتصر في حرب البورش وفي هذه الحرب"، في إشارة إلى الصراع مع روسيا.
ولفت إلى أن أوكرانيا ستشارك وصفة حساء الشمندر هذا مع جميع البلدان المتحضرة، "وحتى مع الدول غير المتحضرة أيضا، بحيث يكون لديهم على الأقل شيئ خفيف ولذيذ وأوكراني".
تسببت المبادرة الأوكرانية في إزعاج في روسيا، حيث يتم إعداد هذا الطبق أيضا، رغم اعتراض كييف على أن تنسب موسكو الطبق إليها.
وكتبت المتحدثة باسم وزارة الخارجية الروسية ماريا زاخاروفا على تلغرام "إذا كانت هناك حاجة لنشرح للعالم من وجهة نظر أطباق الطعام ما هي القومية المعاصرة في نظر كييف، أود أن أذكر هذه الحقيقة: الحمص والأرز المفلفل معترف بهما كأطباق وطنية في عدة بلدان. لكن كما أفهم، يبدو أن إضفاء الصفة الأوكرانية ينطبق على كل شيء". وتساءلت "ماذا بعد ذلك؟ هل سيُعترف بالخنازير منتجا وطنياً أوكرانيا؟".
يشار إلى أن البورش هو وصفة قديمة لحساء يُعد من الشمندر واللحم ويُقدم عادة مع الكريمة أو الخبز بالثوم.
دلالات
الأكثر تعليقاً
القاهرة: اجتماع عربيّ الأربعاء لبحث تطوّرات الحرب على غزة
بلينكن: النظر بانتهاكات تل أبيب في غزة يتطلب وقتا وتحقيقات
الصين تستقبل وفدين من "حماس" و"فتح" الجمعة
هيئة البث الإسرائيلية: الجيش يستعد لدخول رفح قريبًا جدًا
إسرائيل تُخفِق في إدانة «أونروا»
اتصال هاتفي بين الرئيس ورئيس الوزراء الإسباني
السيسي بذكرى تحرير سيناء: موقفنا واضح برفض تهجير الفلسطينيين
الأكثر قراءة
بلينكن: أوضحنا لإسرائيل أن عليها أن تلتزم بمعايير القانون الدولي
الاحتلال يستولي على مركبتين جنوب الخليل
جامايكا تعلن اعترافها بدولة فلسطين
هيئة البث الإسرائيلية: الجيش يستعد لدخول رفح قريبًا جدًا
أبو عبيدة: حكومة نتنياهو توهم العالم ببقاء كتيبة برفح فقط وتتنصّل من المفاوضات
إسرائيل تُخفِق في إدانة «أونروا»
قيادي بحماس: لدينا 30 ضابطا إسرائيليا والسنوار يمارس عمله قائدا للحركة على الأرض
أسعار العملات
الخميس 25 أبريل 2024 10:01 صباحًا
دولار / شيكل
بيع 3.79
شراء 3.77
دينار / شيكل
بيع 5.37
شراء 5.34
يورو / شيكل
بيع 4.08
شراء 4.02
رغم قرار مجلس الأمن.. هل تجتاح إسرائيل رفح؟
%74
%21
%4
(مجموع المصوتين 163)
شارك برأيك
موسكو تدين "النزعة القومية الأوكرانية" في إطار خلاف بشأن حساء البورش