ראש איגוד המאפיות בעזה, עבד אל נאסר אל-עג'רמי, אמר כי כל המאפיות הפועלות בתוכנית המזון העולמית ייסגרו בשעות הקרובות בשל מחסור בקמח.

הוא הוסיף בשיחת טלפון עם WAFA, "מלחמת הרעב שוב דופקת בתופים, החל ממחר. מאפיות הנתמכות על ידי תוכנית המזון העולמית בדרום רצועת עזה ייסגרו היום, בעוד שמאפיות בעזה ובצפון רצועת עזה יפסיקו לפעול החל ממחר".

הוא המשיך: "מאפיות בדרום סגורות מהבוקר, בעוד שמאפיות בעזה ייסגרו היום וייתכנו סגורות כפי שאנו מדברים בגלל מחסור בקמח".

אל-עג'רמי אמר, "הסיבה היא הסגר והמצור שהוטלו על סחורות, שהובילו למחסור בקמח, סולר ושמרים".

הוא הוסיף, "הסגר הזה מטיל צל נורא על תנאי החיים של תושבי עזה, שסובלים מפגעי המלחמה האכזרית הזו, שלא לדבר על המחסור בגז בישול".

הוא הוסיף כי העמותה יצרה קשר עם מספר גורמים, בהם תוכנית המזון העולמית, והוסיפה: "לצערי, פניותינו לא נענו. מדובר בעניין פוליטי דחוף, ואנחנו רק מחכים לפתיחת המעברים".

רצועת עזה צורכת 450 טון קמח מדי יום, לפי נתוני ההתאחדות, ומאפיות נהגו לכסות 50% מצרכי האזרחים.

ברצועת עזה פועלות 140 מאפיות, בהן 70 מאפיות אוטומטיות. חלק גדול מהם הושמד על ידי כוחות הכיבוש הישראליים, במיוחד אלה בצפון רצועת עזה. ההפסדים מוערכים במיליוני דולרים.