כל המאפיות ברצועת עזה הפסיקו לפעול ביום שלישי עקב מחסור בקמח ובדלק, שהכיבוש הישראלי מנע את כניסתו לרצועה במשך חודש שלם.

ראש איגוד המאפיות בעזה, עבד אל נאסר אל-עג'רמי, אמר אתמול ל-WAFA כי כל המאפיות בעזה העובדות עם תוכנית המזון העולמית (WFP) ייסגרו היום עקב מחסור בקמח. הוא הוסיף כי מלחמת הרעב שוב משתוללת, שכן מאפיות הנתמכות על ידי ה-WFP בדרום רצועת עזה סגרו אתמול את שעריהן, בעוד שמאפיות בעזה ובצפון רצועת עזה יפסיקו את פעילותן מהיום.

אל-עג'רמי אמר, "הסיבה היא הסגר והמצור שהוטלו על סחורות, שהובילו למחסור גם בקמח, דלק ושמרים". הוא ציין כי, "הסגר הזה מטיל צל נורא על תנאי החיים של תושבי עזה שסובלים מפגעי המלחמה האכזרית הזו, שלא לדבר על המחסור בגז בישול".

רצועת עזה צורכת 450 טון קמח מדי יום, לפי נתוני איגוד המאפיות בעזה. מאפיות סיפקו בעבר 50% מצרכי האזרחים.

ברצועת עזה פועלות 140 מאפיות, בהן 70 מאפיות אוטומטיות. חלק גדול מהם הושמד על ידי כוחות הכיבוש הישראליים, במיוחד אלה בצפון רצועת עזה. ההפסדים מוערכים במיליוני דולרים.

מאז 7 באוקטובר 2023, כוחות הכיבוש פתחו בתוקפנות נגד רצועת עזה, והביאה למותם של 50,399 אזרחים, רובם ילדים ונשים, ולפציעתם של 114,583 אחרים. מדובר באגרה ראשונית, כאשר מספר קורבנות עדיין קבורים מתחת להריסות וברחובות, ללא אפשרות להגיע לאמבולנסים וצוותי חילוץ.