تحذيرات من تناول الفطر البري في كاليفورنيا بعد حالات تسمم خطيرة

أصدرت السلطات في ولاية كاليفورنيا تحذيرات بشأن جمع الفطر البري بعد أن تم تسجيل حالات تسمم خطيرة، أدت إلى وفاة شخص بالغ وإصابة آخرين بأضرار جسيمة في الكبد، بما في ذلك أطفال.

أفاد نظام مكافحة السموم في الولاية بتحديد 21 حالة تسمم مرتبطة بمادة الأماتوكسين، والتي يُعتقد أنها ناتجة عن تناول فطر قبعة الموت، وفقاً لما ذكرته وزارة الصحة يوم الجمعة الماضي. يُعتبر هذا الفطر السام غالباً صالحاً للأكل بسبب مظهره وطعمه.

أوضحت إريكا بان، مديرة وزارة الصحة العامة في كاليفورنيا، في بيان لها أن فطر قبعة الموت يحتوي على سموم قد تؤدي إلى فشل كبدي، مشددة على ضرورة عدم جمع أي فطر بري خلال هذا الموسم الذي يشهد مخاطر عالية.

نتيجة لهذه الحالات، توفي شخص بالغ، بينما احتاج عدد من المرضى إلى رعاية مركزة، بما في ذلك شخص واحد على الأقل قد يتطلب زراعة كبد.

تسجل حالات نمو فطر قبعة الموت بسبب الطقس الرطب، وتحث السلطات السكان على تجنب جمع أي فطر بري لتفادي الخلط. وقد أصيب سكان في مونتيري كاونتي بعد تناول فطر جمعوه من حدائق محلية، كما ظهرت حالات أخرى في منطقة خليج سان فرانسيسكو، مع تحذيرات من أن الخطر موجود في جميع المناطق.